bánh mì

Học thuật

Thân thiện

Một người thợ bánh đang lấy ổ bánh mì vàng ươm ra khỏi lò.

Définition

Nom:
- Pain (de froment): "bánh mì" désigne un aliment de base, cuit au four, préparé à partir de farine de blé, d'eau, de sel et de levure ou levain.
- Pain à la vietnamienne: Par extension, il fait spécifiquement référence au style de pain léger et croustillant, souvent en forme de baguette, caractéristique de la cuisine vietnamienne.

Exemples d'utilisation

Nom:
- Tôi mua bánh mì mỗi sáng. (J'achète du pain chaque matin.)
- Bánh mì Việt Nam rất giòn. (Le pain vietnamien est très croustillant.)
- Cô ấy ăn bánh mì với pâté. (Elle mange du pain avec du pâté.)

Utilisation avancée

"bánh mì dài": baguette (littéralement "pain long"), la forme la plus courante.
- Cho tôi một cái bánh mì dài. (Donnez-moi une baguette.)
"bánh mì kẹp": sandwich, désigne spécifiquement un pain fourré avec de la charcuterie, des légumes marinés, de la viande, etc.
- Bánh mì kẹp thịt là món ăn đường phố nổi tiếng. (Le sandwich à la viande est un célèbre plat de rue.)

Variantes et mots apparentés

Bánh mì tròn (nom): miche, pain rond.
- Bà ấy thích mua bánh mì tròn. (Elle aime acheter des miches.)
Hàng bánh mì (nom): boulangerie.
- Hàng bánh mì đó mở cửa từ sớm. (Cette boulangerie ouvre tôt.)
Người làm bánh mì / người bán bánh mì (nom): boulanger (celui qui fabrique ou vend le pain).
- Người bán bánh mì rất thân thiện. (Le boulanger est très sympathique.)

Synonymes

Expressions idiomatiques

Cơm hàng cháo chợ, bánh mì đường phố: expression évoquant la nourriture simple et populaire (riz du restaurant, bouillie du marché, pain de la rue).
- Sinh viên thường sống kiểu "cơm hàng cháo chợ, bánh mì đường phố". (Les étudiants vivent souvent de repas simples pris à l'extérieur.)
Chắc như bánh mì: aussi solide/sûr que du pain — se dit de quelque chose de fiable ou de consistant (utilisation moins courante, souvent dans un contexte humoristique ou régional).

Một người thợ bánh đang lấy ổ bánh mì vàng ươm ra khỏi lò.

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